【2024年度 販売中/他商品の同梱不可】季節限定 産地直送)高知県土佐山産 四方竹の水煮

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2,959円(税219円)

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・通常販売時のご注文について
毎週金曜日の午前中で注文を締め切り、翌週に発送となります。季節商品である四方竹は、売れ切れ次第終了となります。ご注文量が多い場合や、気候や環境状況より収穫を急ぐ事がありますので、11月を待たずに終了となる恐れがあります事、ご了承ください。


・土佐山産 四方竹の水煮
高知県の中でも、高知市と南国市で栽培されている特産品である四方竹(しほうちく)。竹の子の収穫時期が、10月初旬から1カ月間という秋に取れるめずらしい竹の子です。四方竹の収穫は、掘るのではなくひざ下ぐらいの長さの竹の子をポキっとおって収穫し、その切り口が四角いことから四方竹と名前がついたと言われいます。


・旬の時期のみに販売可能
朝採りの四方竹をその日のうちに茹で、皮むき作業後に水に晒し、氷詰めして全国にお届けしています。沢水で十分にアクを抜いているので、えぐみもほとんどありません。収穫して直ぐに発送するため、収穫時期のみの商品となり、在庫がなくなり次第終了となります。『四方竹の水煮(真空パック)』は、真空パック加工により、収穫後も販売することが可能ですが、同じく在庫がなくなり次第終了となります。


・同時購入不可の商品
当商品は単品購入のみとなります。他の商品と同時決済ができかねる事ご了承下さい。


・日本テレビのZIP!でマーティンのコーナーで登場
2020年10月26日に四方竹がZIP!で取上げられました。マーティンに収穫と加工を体験して頂き、食べて頂きました!


・料理方法
四方竹は、癖が無くシャキシャキとした食感で、煮物、天ぷら、炒め物、パスタの具にしても美味しい、幅広い万能な竹の子です。春の筍よりも味がしみやすいのが特徴で、特に鶏肉との相性が抜群でオススメです。
四方竹を使ったクリームパスタ


・郵送について
当商品の梱包は発泡スチロールに氷詰となります。当商品は要冷蔵のためクール宅急便でお送り致します。他の商品と同梱できないので、同時購入は出来かねます事ご了承下さい。
-郵送について-


・商品詳細情報
内容:土佐山産 四方竹の水煮
容量:1kg/2kg/4kg
保存方法:要冷蔵10度以下(生物の為、届き次第早めにお召し上がり下さい)


・生鮮食品は発送まで最大10営業日
生鮮食品は、発送までに要する時間が最大で10営業日かかります。勿論準備が早く整った場合は、最短2営業日でお送りすることも可能です。ご了承ください。
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